Équipes
Découvrez les équipes
Les équipes des restaurants sont composées de professionnels hautement qualifiés et motivés, tous experts dans leur domaine. Grâce à leurs nombreuses années d’expérience dans la restauration, ils sont capables de fournir des services complets et de premier ordre à nos clients.
Notre association
L'AGRICAS, Association de Gestion du Restaurant Interadministratif de la Cité Administrative de Strasbourg, est l'association de gestion des restaurants administratifs de la Cité Administrative de Strasbourg, de la Rotonde et du Laboratoire Régional de Strasbourg du CEREMA.
Le gestionnaire
Laurent STIEBER est depuis 2013 le gestionnaire de l'AGRICAS. Salarié de l'association, il coordonne l'activité des restaurants en lien avec la SODEXO.
Notre histoire
Créée le 29 octobre 1974 sous le nom de l'AGRCAS, elle connait sa première assemblée générale le 16 décembre 1974. Dix ans plus tard, le 22 mars 1984, l'AGRCAS devient AGRICAS et s'ouvre à de nouvelles administrations.
Équipe de la Cité
Autour de Jérôme AMAURY, une équipe est à votre service chaque jour de la semaine de 11h30 à 13h30.
Équipe de la Rotonde
La chef Philippe et Aurélie vous attendent chaque midi à partir de 11h30 au restaurant de la Rotonde.
Équipe du Laboratoire
Nadia vous sert chaque midi au restaurant du Laboratoire du CEREMA.